Gordana Poljak je odgajatelj po struci, radila je u vrtiću Maslačak u Brdovcu. Živjela je u Kanadi, Turskoj i Ukrajini i radila na vodećim pozicijama u velikim korporacijama u hotelijerskoj industriji. Tjekom pandemije COVID-19 završila tečaj za izradu suvremenog nakita kod Davora Šuka. 

U izradu nakita sam se zaljubila prije par godina dok sam živjela u Istanbulu. Stekla sam znanja oblikovanja različitim tehnikama. Rad s mesingom, bakrom, srebrom izrazito mi je pomogao da naučim neke nove vještine, istražujem metale  i mogućnosti oblikovanja.