Koraljka Polaček, akademska slikarica i profesorica likovne kulture, rođena je u Zagrebu 1969. godine u obitelji umjetnika. Diplomirala je na Akademiji likovnih umjetnosti 1998. godine u klasi prof. Eugena Kokota.
Koraljka izlaže od studentskih dana, a dosad je priredila 45 samostalnih izložbi slika. Predavala je likovnu kulturu u Zagrebu (1998. - 2007.), a zatim i na Cresu (2019. - 2023.).
Tijekom života na otoku Cresu pokrenula je aktivnu zaštitu i pomoć otočkim uličnim mačkama. Njezina ljubav i fascinacija mačkama reflektira se u ciklusima slika pod nazivom Mačkoslike, u kojima smješta likove mačaka u ambijent primorske arhitekture.
Koraljkine slike nalaze se u kolekcijama ljubitelja umjetnosti u Hrvatskoj i inozemstvu. Stalna je članica Hrvatskog društva likovnih umjetnika od 1998. godine.
Danas živi i stvara u Rijeci.